激發(fā)經(jīng)營活力 推動價值創(chuàng)造
2025-11-24
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編者：激發(fā)經(jīng)營活力，方能釋放發(fā)展?jié)撃?；推動價值創(chuàng)造，才可夯實增長根基。本期我們特邀各部門負(fù)責(zé)人，圍繞這一關(guān)鍵課題深入交流，以期凝聚智慧、破解難題，為企業(yè)發(fā)展注入更強動力。
大客戶管理部 李揚猛
大客戶管理部始終聚焦對內(nèi)挖潛、對外拓展核心方向，通過一系列系統(tǒng)性、針對性的工作舉措，持續(xù)激發(fā)經(jīng)營活力，為公司高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅實根基。
采購環(huán)節(jié)，打破渠道壁壘，通過代理商、廠家、實體店、網(wǎng)絡(luò)等不同渠道，采用通用性、橫縱性、精細(xì)化、跨領(lǐng)域相結(jié)合的方式，分層分類建立涵蓋多項指標(biāo)的特色對標(biāo)機制。招投標(biāo)環(huán)節(jié)，堅持找差補短，針對不同項目的個性化招投標(biāo)要求，靈活采取借鑒先進經(jīng)驗、強化專業(yè)能力學(xué)習(xí)、深化戰(zhàn)略合作共贏等多元策略，精準(zhǔn)補齊能力短板、填補流程漏洞，持續(xù)提升項目中標(biāo)率。
業(yè)務(wù)布局上，堅持禮品業(yè)務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)務(wù)兩條腿走路：一方面，依托校園超市運營、食材配送等傳統(tǒng)優(yōu)勢業(yè)務(wù)，穩(wěn)扎穩(wěn)打筑牢穩(wěn)健運轉(zhuǎn)的基本盤，保障日常經(jīng)營有序開展；另一方面，精準(zhǔn)把握市場需求變化，深耕禮品業(yè)務(wù)賽道，不斷挖掘新的價值增長點。同時，通過明確各崗位核心職責(zé)，充分激發(fā)每一位員工的價值創(chuàng)造內(nèi)驅(qū)力；強化跨部門、跨崗位協(xié)同聯(lián)動，聚焦基礎(chǔ)性、前沿性、創(chuàng)新性工作，凝聚全員合力，釋放團隊活力。
福瑞瀾德 遲超鵬
福瑞瀾德在激發(fā)經(jīng)營活力，推動價值創(chuàng)造方面做了以下工作：
1、滿足顧客需求，激發(fā)消費活力。
餐飲方面，根據(jù)園區(qū)消費群體情況，上架適合年輕人的餐品，每天更換菜品，并且根據(jù)季節(jié)變化，不斷調(diào)整菜品的數(shù)量和品類，滿足顧客日益增長的口味的需求。超市方面，根據(jù)園區(qū)消費群體較年輕的情況，上架適合年輕群體的商品，比如網(wǎng)紅零食、網(wǎng)紅飲品等；利用零食折扣店做促銷引流活動，并在超市賣場搭建游戲小舞臺，例如套圈活動、滾滾樂活動、心愿墻等，增加趣味，與客戶之間進行深度互動。通過一系列營銷活動，拉動與客戶的距離，增加信任感，激發(fā)消費活力。
2、加強團隊凝聚力，激發(fā)員工活力。
每周會召開全體員工會議，對上周工作進行復(fù)盤和總結(jié)，傾聽員工的訴求以及工作上遇到的困難，并及時商討解決辦法，提升員工歸屬感；學(xué)習(xí)超市和餐飲管理方面的知識，對于各崗位的員工，定期進行培訓(xùn)，包括廚房4D管理、菜品葷素搭配比例、菜品品相、控制損耗、餐具消毒、衛(wèi)生清理等多方面，不斷提升項目員工的業(yè)務(wù)能力，增加團隊協(xié)作能力。
3.優(yōu)化經(jīng)營效率，降低成本損耗。
多方比價，選取質(zhì)優(yōu)價廉的供貨商，并建立長期合作關(guān)系，降低采購成本；根據(jù)實際情況增加采購頻率，保證食品的新鮮，提升客戶體驗度。梳理優(yōu)化采購、入庫、銷售等環(huán)節(jié)，減少不必要的溝通，讓員工聚焦核心業(yè)務(wù)。對于采購回來的貨品，及時入庫，方便及時準(zhǔn)確地獲取進銷存數(shù)據(jù)，減少臨期損耗，提高周轉(zhuǎn)率。
